迎接食品安全卫生督查 确保师生饮食质量
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- 时间:2016-04-11
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为切实加强食堂食品安全卫生工作,确保师生身体健康,3月30日下午,连云港市食药监局、教育局领导一行4人对我校食品安全卫生进行了监督检查。
检查组从学校食堂餐饮服务许可持证情况、建立与落实食品安全卫生工作管理制度情况、食品从业人员健康管理和培训教育情况、原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况、餐饮具清洗消毒情况、食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况、管理制度等信息公示情况、开展食品安全知识宣传情况等方面进行了全面细致的检查。
检查结束后,检查组对我校在食堂食品安全卫生方面的工作给予了肯定,认为我校食品安全卫生意识强,工作抓得实、抓得细,并对学校今后的食品安全卫生工作提出了指导性意见,指出食品安全卫生工作是学校管理中一项重要工作,需要长期坚持执行,要进一步加强食品安全卫生隐患排查工作,发现隐患,及时研究对策,及时整改。